Introducción

El proceso de Marketing busca lograr un posicionamiento adecuado y exitoso de un producto en un mercado ya establecido y lograr que esto sea continuo. Para poder lograr esta finalidad es necesario pasar por procesos de investigación de mercado y recibir información de los clientes potenciales de un producto. Pero, ¿cómo obtienen esta información? En algún momento hemos presenciado o ser partícipes de alguna encuesta con la cual se consultan gustos, opiniones o ideas para algún producto en específico, esto es perteneciente a una investigación para que una empresa pueda ofrecer un producto o servicio al mercado. Esencialmente, la información obtenida es de vital importancia en este proceso. Sin embargo, las encuestas solo son una parte del proceso, y quizás el más conocido popularmente, que se realiza en torno al marketing del producto. Para poder tener un éxito al entrar a un mercado con un nuevo producto se deben desarrollar distintas fases de evaluación e investigación del mercado elegido. A su vez, el éxito de un producto recae en que tan bien elaborado ha sido el proceso de marketing que se ha llevado a cabo para poder lograr colocar el producto en el mercado y poder hacer frente a los competidores.

En esta investigación, se presentaran los procesos por el cual se tienen que pasar para poder ofrecer un producto, especialmente en la categoría de fideos. Se explicará y detallará acerca de todo lo que se debe tener en cuenta acerca de un producto y los estudios en clientes potenciales que se deben tener para lograr el éxito.

Pregunta 1

¿Qué necesidad satisface su producto?

·        Los fideos satisfacen la necesidad fisiológica de la pirámide de Maslow, ya que al ser un alimento satisface la necesidad de alimentarse

     ¿Cuántas marcas encontramos en la categoría que ofrezcan el producto? ¿A qué compañías pertenecen estas marcas? ¿Son peruanas?

-       Don Vittorio (Alicorp)

-       Anita (Anita food)

-       Molitalia (Molitalia S.A)

-       Lavaggi (Alicorp)

-       Alianza ( Alicorp)

-       Nicolini (Alicorp)

(Todas son peruanas)

¿Cuál es el valor del producto para el consumidor?

·         Lo primero que hay que saber es que el valor no lo define nuestro producto sino la opinión de los clientes

·         El valor que entregan los fideos a los consumidores es que la pasta es un alimento sano y súper nutritivo que además de proporcionarnos de energía es muy fácil y rápido de preparar. Además, los fideos ayudan hoy en día a las amas de casa y a todas las personas  que en muchas ocasiones no tienen mucho tiempo de preparar la comida y con los fideos encuentran una respuesta sencilla y rápida ahorrándoles mucho tiempo y dinero.

2) Mencione y explique: 

• 2 factores del Microentorno y cómo están relacionados con su producto.

• 3 factores del Macroentorno y cómo están relacionados con su producto. 

Microentorno

Dos factores del microentorno que se relacionan con el producto fideos son el factor de la competencia y el factor de clientes. El primero porque en el mercado de fideos hay varias empresas que ofrecen este producto, como por ejemplo Molitalia, Lavaggi, etc y esto significa que estas compañías se tienen que estar observando permanentemente y buscar desarrollar una ventaja competitiva que los diferencie y sea reconocida por el mercado. El segundo factor que influye en el producto elegido es el de los clientes, ya que toda campaña de marketing esta centrada en ellos por ser una audiencia influenciable. Se puede llegar a ellos a través de campañas, comunicaciones integradas y marketing mix.

     Macroentorno

·         Los tres factores del macroentorno que se relacionan con el producto elegido (fideos) son las fuerzas demográficas, fuerzas económicas y las fuerzas culturales. El primer factor se relaciona con el producto porque saber estadísticas como cuantas mujeres y hombres somos en el Perú o el crecimiento poblacional, tamaños de familia, etc, son elementos determinantes para conocer y poder estimar el tipo y calidad de consumo, en este caso el consumo de los fideos. El segundo factor que se relaciona e influye en el producto son las fuerzas económicas porque los indicadores como el tipo de cambio, poder adquisitivo, y en especial los patrones de gasto y consumo son necesarios para conocer al consumidor, si es que ahorra, si confía, si gasta y en que momento lo hace. Por ultimo, el factor de las fuerzas culturales se relaciona con el producto porque las decisiones de compra también se basan en pensamientos  y perspectivas respecto al producto de fideos.

3) Sobre el consumidor final de su producto; mencione y explique:

• 2 Factores Culturales de su consumidor relacionados con su producto 
• 2 Factores Sociales de su consumidor relacionados con su producto 
• 2 Factores Personales de su consumidor relacionados con su producto 
• 2 Factores Psicológicos de su consumidor relacionados con su producto

• Factores  Culturales:

-Clase social, existen personas que solo consumen fideos y comparten sus experiencias con tan solo decir con que pasta suelen acompañar los fideos en el almuerzo, cena o en cualquier otra ocasión. 

-Subcultura, algunas personas tienen un tipo de cultura en la que solo pueden comer fideos, ya sea por religión, costumbre u otra índole de diversidad

•  Factores sociales:

-Familia, es la principal fuente de compra, pues esta decide si consumirá o no los fideos.

-Status, no toda persona o familia tiene la suerte de poder comprar fideos porque a veces suelen ser un poco más caros que el arroz (dependiendo también la marca).

•  Factores personales:

-Situación económica, a veces la crisis económica en la que se encuentra una persona o familia no es apta para darse lujos de consumir buenas marcas de fideos.

-Estilo de vida, Las personas que van al gimnasio y están en etapa de volumen necesitan consumir fideos como comida pre-entreno.

•  Factores psicológicos:

-Percepción, a veces los consumidores  escogen una marca de fideos que ya han consumido anteriormente. Por ende, mientras hacen el proceso de compra ya están percibiendo que marca de fideos comprar.

-Aprendizaje, los consumidores finalmente aprenden que marca de fideos comprar, que no se peguen ni se deshagan.

4) Explique el Proceso de Compra de su producto a través de sus 5 pasos. En los casos que corresponda indique también el proceso de compra industrial.

 Proceso de Compra de los Fideos:

Paso 1: (Reconocimiento de la Necesidad)

Identificamos la necesidad de obtener buenos fideos de buena textura y calidad para prepararlos en casa y así saciar el hambre.

Paso 2: (Búsqueda de Información)

Búsqueda de manera interna, se pregunta a la familia especialmente a la madre que tiene más conocimientos en cocina y calidad de alimentos.

Búsqueda de manera externa, se recurre al internet mediante foros de cocina o buscando en especial los fideos que tengan buena textura y calidad.

Paso 3: (Evaluación de Alternativas)

Se evalúan las ventajas y desventajas de los fideos mediante precio, calidad, textura y presentación.

Paso 4: (Decisión de Compra)

Se ejecuta la compra eligiendo los de buena textura y calidad de los fideos.

Paso 5: (Comportamiento post-compra)

Satisfecho por obtener los fideos de textura y buena calidad para prepararlos en casa.


Proceso de Compra Industrial de los Fideos:

Paso 1: Reconocimiento del problema

se identifica una necesidad para satisfacer la demanda de fideos, se identifica desperfectos en la maquina productora de fideos.

Paso 2: Descripción general de la necesidad

el comprador determinó una necesidad en la presentación de los fideos.

Paso 3: Especificación del producto

se desarrolla especificaciones técnicas acerca del producto en el área de presentación del producto.

Paso 4: Búsqueda de proveedores

El comprador identifica al proveedor de fideos que cumple con su necesidad y que tenga referencias en calidad.

Paso 5: Solicitud de propuestas

Se invita a los proveedores más calificados para que presenten sus propuestas.

Paso 6: Selección de proveedores:

Se especifican los atributos que se buscan en los proveedores y se evalúan de acuerdo a su reputación, confiabilidad de productos,  contabilidad del servicio y flexibilidad del proveedor.)

Paso 7: Especificación de pedido-rutina:

Se hace unas especificaciones técnicas, la cantidad, el tiempo esperado de entrega, las políticas de devolución, la garantía, etc.

Paso 8: Evaluación de desempeño

·         se pone en contacto con los usuarios finales y pide sus evaluaciones.

·         podría calificar al proveedor según varios criterios empleando un método de puntos ponderados.

·         podría sumar los costos de un pobre desempeño por parte del proveedor y así obtener un costo de compra ajustado, que incluye precio.

5) ¿Qué tipos de estudios cualitativos y cuantitativos considera que se utilizaron antes del lanzamiento del producto? Justifique su respuesta. 

•  Para los fideos se han tenido que realizar ambos, estudios cualitativos y cuantitativos

•  En tanto a los estudios cualitativos son necesarios para obtener ideas y saber que tan valiosos y/o importantes son los fideos para las personas y de esta manera saber si son de mucha ayuda o no, con esta investigación se han extraído los resultados que los fideos en la actualidad son un alimento con gran cantidad de personas que las consumen

•  En tanto a los estudios cuantitativos que son más específicos y tienen como fin cuantificar los datos, es bastante útil realizar este tipo de estudios para los fideos para saber específicamente cuantos fideos una familia compra en promedio al mes, cuantas veces a las semana consumen fideos, etc. 

Conclusiones

•  La realización de este trabajo ha sido de mucha utilidad, ya que de esta manera se obtuvieron datos de las necesidades que tienen los consumidores de este producto. Asimismo se identifica el mercado potencial al cual el fideo podría ser dirigido y los diversos medios en los que se podría promocionar.

•  Muchas empresas no conocen las ventajas que da el realizar un análisis previo al lanzamiento de un producto, con todo lo realizado anteriormente se pueden dar cuenta de las fortalezas y debilidades que tiene el producto, pues se realizó un estudio de macro y micro entorno 

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